蓝莓的好处有很多,蓝莓是世界上公认的最佳保护眼睛的水果之一。因为蓝莓中含有丰富的花青素,能够活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生。并能改善眼部微血管供血,有缓解视疲劳、增强视力、防止近视的作用。
而且,蓝莓还有清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的作用。另外,蓝莓还能提高记忆力,延缓记忆力衰退,增强免疫力,促进肠道蠕动和改善便秘的作用,但是如何吃蓝莓,吃蓝莓的禁忌你知道吗?
蓝莓不能和什么一起吃?
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓不能与乳制品一起吃,蓝莓是富含维生素C的酸性水果,维生素C与蛋白质在人体内易凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓避免与高钙食物一起吃,蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
哪些人不适合吃蓝莓?
1、有肾脏或胆囊疾病尚未治愈的人,要避免摄食太多的蓝莓。
2、草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片,最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。
3、蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,肠胃不好或者腹泻的人少食或者不食。
4、蓝莓中含有一定的糖分,所以患有糖尿病的人不适合吃蓝莓。
5、有肾脏或胆囊疾病的患者要避免吃太多蓝莓,如果吃太多的蓝莓,容易加重病情。
6、孕妇在食用的时候也有需要注意的地方。比如一些蓝莓干、蓝莓饮料,虽然只是包含着蓝莓,但是孕妇还不宜多吃的,孕妈妈还是需要多多的注意了。
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